coconut butter

Where I get my coconut butter from

In 2010 I fell in love with coconut butter. I was introduced to it while I was in the States, and when I came back I started to look for it all over. Somehow neither in Switzerland nor in Germany could I find this delicious stuff, not in health stores and not online. When I would ask in health stores at first they always showed me the coconut oil. Then I had puzzled faces looking at me. Continue reading

Paper art

How little it takes

Today I’ve experienced something beautiful:

I’m on my way home from school as I enter the train. Finding a free seat next to a guy I sit down and start to read. The guy is a little younger than me, probably still in education. In his hands he’s got one of the freshly printed free daily newspapers which are full of badly researched but entertainingly written articles. Continue reading

mousse

Out Now!

Ab morgen wird es «Desserts roh & vegan» in den Läden zu kaufen geben.

Pünktlich zum Erscheinungstermin möchte ich hier die Gewinner bekannt geben, die in den nächsten Tagen ihr Buch im Briefkasten finden werden. Das Los hat entschieden und die folgenden drei haben je ein Exemplar gewonnen: Continue reading

petitfourskokos

Gewinne eines von drei Exemplaren von “Desserts roh & vegan”!

Bald ist es soweit und der vegane Kochbuchmarkt wird um etwas mehr als 70 Rezepte erweitert.

Nicht nur Eier und Milch, auch Mehl und raffinierter Zucker fanden in meiner Küche und somit in diesem Dessertbuch keinen Platz. Alle Rezepte sind demnach auch glutenfrei. Von Basics wie Mandelmilch über Schokolade und Pralinen bis hin zum dekadenten Triple Chocolate Cheesecake probierte ich, ein breites Spektrum an rohveganen Leckereien abzudecken. Continue reading